Blog

Z dumą prezentujemy najnowszą wódkę w kolekcji Dwór Sieraków – Paloną Sauternes Cask Finished, dojrzewaną w beczkach po słodkim winie Sauternes.

Dziś ogłoszono wyniki konkursu Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, który odbył się w dniach 23–25 sierpnia 2019 roku w Lvliang w Chinach.

Z dumą donosimy o kolejnych sukcesach Wódek z kolekcji Dwór Sieraków – kolekcji medali na I Warsaw Spirits Competition.

Przedstawiamy Państwu recenzje magazynu „Wine Advocate” na temat kilku wspaniałych win Glaetzer Wine

Madeira Wine Company już trzeci rok z rzędu została wyróżniona przez magazyn „Wine & Spirits”.

31 sierpnia 2018 roku dom aukcyjny Langton ogłosił, że Glaetzer Amon-Ra, wino produkcji Gleatzer Wines, winnicy znajdującej się w sercu Doliny Barossa w Australii, zostało wyróżnione w kategorii „doskonałe” w siódmej edycji klasyfikacji Langtona.

CWSA (The 2018 China Wine and Spirits Awards) to największy  i najbardziej prestiżowy konkurs win  i innych alkoholi  w Chinach.  W tym roku nagrodzono na nim złotym medalem Saint Clair Wairau Reserve Sauvignon Blanc 2017 jako najlepsze wino Marlborough.

W 1972 r. profesor Cornelius Ough z Wydziału Uprawy Winorośli i Enologii na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis odwiedził Izrael. Gdy zobaczył Wzgórza Golan, stwierdził, że gleba i klimat zapewnią tu idealne warunki do uprawy winorośli.  W 1976 r. grupa młodych izraelskich winiarzy zasadziła tam krzewy sprowadzone z Kalifornii…

Urodzony w Lasseube należącym do regioniu Béarn, Olivier Bourdet-Pees wychowywał się w rodzinie winiarzy spółdzielców. Jego dziadek zaszczepił w nim pasję do drzew oraz genetyki i jej wpływu na różnorodność win.

Głównym konsultantem enologicznym bodegi jest Pascal Delbeck. Jako szef zespołu technicznego i współtwórca tego winiarskiego projektu dokonał szczegółowej analizy gleb wchodzących w skład posesji, a po wybraniu najlepszych parceli podzielił je na 54 bloki według różnych terroirs, powstałych w wyniku działalności rzeki Duero w okolicach klasztoru…

Historia rodzinnych posiadłości rodu Jaume rozpoczęła się w 1826 roku, kiedy to Mathieu Jaume posadził pierwsze winorośle w okolicach Châteauneuf-du-Pape.

Wszyscy, którzy choć trochę interesują się winem włoskim, wiedzą doskonale, że rodzina Biondi-Santi wyprodukowała pierwsze w historii brunello di montalcino. Co dociekliwsi wiedzą także, że stało się to w 1888 roku, a imię pioniera tego najdoskonalszego wina Toskanii brzmiało Ferruccio.

Od kilkunastu lat winiarnia kojarzona jest niezmiennie z nazwiskiem Matta Thomsona, latającego winemakera uhonorowanego tytułem Najlepszego Wytwórcy Win Białych Roku na świecie. Ale udział Thomsona to tylko jedna strona medalu – druga to wieloletnie doświadczenie Judy i Neala Ibbotsonów, właścicieli winiarni, w trudnej sztuce winogrodnictwa…

Champagne Philipponnat to niewielki, rodzinny dom szampański z ciągłością produkcji sięgającą 1522 roku, na czele którego stoi Charles Philipponnat. Firma posiada 17 ha najpiękniejszych winnic obsadzonych pinot noir w Mareuil, Ay, Mutigny i Avenay.

Victor Schoenfeld toGłówny winemaker Golan Heights Winery nieprzerwanie od 1991 roku. Człowiek, który jest prawnie i moralnie odpowiedzialny za wywindowanie Izraela do najwyższych możliwych światowych rejestrów.

Nie ma drugiego tak wszechobecnego na liście 100 najlepszych winiarzy Hiszpanii, jak Álvaro Palacios – co potwierdzają najnowsze doniesienia Jamesa Sucklinga. Sześć jego win klasyfikuje się na samym podium tej listy, między 94 a 99 punktów…

Mimo że rodzina Glaetzerów rozpoczęła swój winiarski projekt w połowie lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku, ich winiarskie geny sięgają kilku pokoleń wstecz. Bowiem pradziadowie, a zarazem pierwsi osadnicy z ich rodziny, przybyli do Australii z Brandenburgii w 1888 roku i byli jednymi z pierwszych winiarzy w dolinie Barossa.

Początkowo nic nie wskazywało na to, że będzie winiarzem. Rodzina zaprogramowała dla niego zupełnie inną przyszłość. Rosły, mierzący niemal dwa metry wzrostu i wysportowany młodzieniec miał zostać lekarzem. Nawet został już zapisany na medycynę.

Rodzina Torelló Mata jest ważnym producentem hiszpańskiej cavy. Ojciec Agustiego, też Agustí, stworzył przed laty winiarnię, której jedynym celem była produkcja wysokiej klasy wina musującego. Kiedy wydawało się, że naturalną koleją rzeczy Agustí junior przejmie winiarnię, doszło do brzemiennego w skutki rodzinnego sporu.

Patricia Atkinson, Brytyjka od ponad dwudziestu lat osiadła na południu Francji i autorka bestsellerowych powieści autobiograficznych. Powstające w należącej do niej Clos d’Yvigne wina kilkakrotnie zdobyły najwyższe wyróżnienia Guide Hachette des Vins.